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華光手作烘焙|一份麵包,一份溫暖的支持

用心烘焙,讓每一份美味都有溫度

在華光,每一份麵包不只是美味的分享,更是身心障礙服務對象學習、參與及展現能力的成果。

華光手作烘焙坊由專業烘焙師傅帶領服務對象共同製作,從食材準備、麵團揉製、整形到烘烤,透過一步步的學習與實作,累積技能、建立自信,感受親手完成作品的成就感。

我們堅持選用天然、單純的食材,不添加蓬鬆劑、防腐劑及非必要的人工添加劑,用心製作每一份麵包,呈現食材原有的風味。

從香氣濃郁的葡萄乾核桃麵包、特色竹炭香乳酪麵包,到口感豐富的手作吐司與貝果,每一款產品都蘊含著烘焙師傅與服務對象共同努力的心意。

您的每一次選購,都是對華光服務對象能力與努力的肯定,也讓更多人看見身心障礙者的多元可能。

邀請您透過一份手作麵包,分享美味,也傳遞溫暖,與華光一起支持身心障礙者持續學習、成長及參與生活。

【訂購須知】

華光手作烘焙坊的每一份麵包,皆由專業烘焙師傅帶領服務對象用心製作。為確保食材準備、製作安排及產品品質,敬請於預計取貨或收貨日期前至少兩週完成訂購,讓我們有充足的時間為您準備。

如有訂購需求或相關問題,歡迎來電洽詢。
洽詢電話:03-5874690 分機633

感謝您的理解與支持,讓每一份手作美味都能用心呈現!

付款選項
華光手作烘焙|每一份美味,都是用心的累積 華光烘焙坊由專業烘焙師傅帶領身心障礙服務對象共同製作,從食材準備、麵團揉製到烘烤完成,透過實際參與及反覆練習,讓服務對象學習烘焙技能、建立自信,感受親手完成作品的成就感。 我們重視食材的品質與天然風味,選用單純原料,不添加蓬鬆劑、防腐劑,堅持用心製作每一份麵包。 每一次選購,不只是享受手作烘焙的美味,更是對服務對象努力與能力的肯定,支持他們持續學習、成長與展現自我。 【訂購須知】 為確保食材準備、製作安排及產品品質,敬請於預計取貨或收貨日期前至少兩週完成訂購。 如有大量訂購或其他需求,歡迎來電洽詢。 洽詢電話:03-5874690 分機633 一份麵包,一份溫暖的支持。

主要食材: 甜菜根、葡萄乾、麵粉

產品介紹: 選用甜菜根呈現自然柔和的色澤,搭配酸甜葡萄乾,讓每一口都能品嚐到穀物香氣與果乾的自然甜味。由烘焙師傅帶領華光服務對象共同揉製、整形與烘烤,以手作溫度呈現樸實美味。


主要食材: 竹炭、乳酪、麵粉

產品介紹: 以竹炭呈現獨特的深色外觀,搭配香濃乳酪,讓麵包在樸實的麥香中增添濃郁的乳香層次。每一份麵包皆由烘焙師傅與華光服務對象共同製作,從日常烘焙中累積技能與成就感。


主要食材: 葡萄乾、核桃、麵粉

產品介紹: 將酸甜葡萄乾與香脆核桃融入手作麵團,呈現果乾甜香與堅果香氣交織的豐富口感。堅持以單純原料製作,讓食材自然風味成為主角,也讓華光服務對象在烘焙師傅的陪伴下,參與每一份麵包的誕生。


主要食材: 可可、葡萄乾、核桃、麵粉

產品介紹: 將醇厚可可香氣融入麵團,搭配葡萄乾的酸甜與核桃的香脆,呈現層次豐富的手作風味。由烘焙師傅帶領華光服務對象共同製作,讓每一份麵包不僅傳遞美味,也承載學習與參與的成果。


主要食材: 麵粉、核桃、葡萄乾

產品介紹: 以簡單純粹的烘焙理念製作,呈現貝果特有的紮實口感與自然麥香,適合喜愛咀嚼感及單純風味的消費者。每一份貝果都由烘焙師傅帶領華光服務對象共同完成,讓手作烘焙成為技能學習與生活參與的一部分。


主要食材: 肉桂、麵粉;糖、油脂等。

產品介紹: 以肉桂獨特的溫暖香氣為主角,透過手工捲製與烘烤,呈現濃郁而富有層次的風味。從麵團製作到捲製成形,由烘焙師傅陪伴華光服務對象逐步完成,讓一份香氣四溢的肉桂捲,成為日常生活中溫暖的小確幸。


主要食材: 葡萄乾、麵粉

產品介紹: 將葡萄乾融入手作吐司,讓自然果香與麥香相互融合,每一口都能品嚐到葡萄乾的酸甜滋味。適合日常早餐、下午茶或與家人分享。由華光烘焙師傅帶領服務對象共同製作,讓平凡的吐司多了一份用心與溫度。


主要食材: 巧克力或可可、葡萄乾、核桃

產品介紹: 濃郁巧克力風味結合葡萄乾的酸甜與核桃的香氣,帶來豐富而有層次的味覺享受。透過烘焙師傅的專業指導,華光服務對象參與製作過程,讓每一條吐司都承載手作的細緻與溫暖。


主要食材: 甜菜根、葡萄乾、麵粉

產品介紹: 以甜菜根帶出自然的粉紅色澤,搭配酸甜葡萄乾,呈現視覺與味覺兼具的手作吐司。從原料準備到麵團製作,由烘焙師傅帶領華光服務對象共同參與,讓每一片吐司都散發天然食材的風味與手作的溫度。


主要食材: 竹炭、乳酪、麵粉

產品介紹: 以竹炭打造獨特的深色吐司,融入香濃乳酪,帶來麥香與乳香交織的豐富風味。由烘焙師傅與華光服務對象共同完成製作,將烘焙技藝、生活學習與美味分享融入每一條吐司之中。


主要食材: 麵粉、奶油、糖、蔓越莓、抹茶、草莓、巧克力、伯爵紅茶、堅果等

產品介紹: 精選五種特色口味,結合果乾酸甜、堅果香脆與茶香的豐富層次,呈現手工餅乾的自然美味。由烘焙師傅帶領華光服務對象共同製作,選用單純食材,不額外添加防腐劑,以手作溫度傳遞每一份美味與心意。

產品口味: 蔓越莓堅果、抹茶堅果、草莓堅果、巧克力堅果、伯爵紅茶餅乾。

感謝您支持華光手作烘焙!每一份選購,都是對服務對象努力與能力的肯定,讓我們一起用美味傳遞溫暖,支持更多學習與成長的機會。 華光基金會 敬上
  
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